한국인 교민들이 가장 많이 찾는 베트남음식

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베트남인들은 아침을 간단하게나마 꼭 챙겨먹는 아침 풍습이 있습니다.
출근하자마자 손에 포장된 음식을 열어 먹는 모습은 베트남 직장생활에 있어 쉽게 볼 수 있는 아침모습 입니다.
그래서 아침에만 반짝 열리는 음식 가판대도 곳곳에서 볼 수 있습니다.
점심시간에도 아침과 같은 풍경을 볼 수 있습니다.
점심시간에는 아침에 간단히 먹을 수 있는 간단한 음식보다는 식사류를 즐기기도 합니다.
점심시간에만 반짝 열리는 가판대도 쉽게 볼 수 있는 점심의 모습입니다.
베트남에서 근무하는 한국인 근로자들도 아침과 점심시간을 이용해 베트남 음식을 많이 찾는 요즘입니다.
베트남에서 근무하는 한국인 직장인들의 가장 입맛에 맛는 음식들은 무엇이 있을까요?  지금부터 소개해보겠습니다.

아침엔 빨리 간단하게 먹을 수 있는 음식이 최고!

한국에서 근무하는 직장인들도 간단하고 빠르게 먹을 수 있는 음식을 선호한다고 합니다. 최근 가장 인기를 얻고 있는 브런치 메뉴들이 대표적 입니다. 베트남에서도 간단히 즐길 수 있는 브런치 메뉴들이 있어 베트남에서 근무하는 한국인 근로자들의 인기를 얻고 있습니다. 맛있고 간편하게 먹을 수 있는 베트남식 브런치 메뉴를 소개합니다.

반 꾸온 Bánh cuốn

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  • 카메라모델명 : W810i
  • 촬영일시 : 2008:03:19 13:28:40
  • 셔터속도 : 1/15
  • 조리개 : f/2.8
  • ISO : 160
  • 화이트밸런스 : Auto
  • 측광모드 : Center weighted averaget
  • 노출보정 : 0.00eV
  • 플래시 : Off Compulsory

베트남인들이 아침식사용으로 즐기는 요리입니다. 찹쌀반죽을 얇게 만들어 그 위에 돼지고기, 목이버섯을 양념해 볶은 고명을 넣어 돌돌말아 낸 음식입니다. 먹을 때에는 박하와 기름에 건조시킨 마늘과 숙주 등과 함께 늑맘소스와 함께 버무려 먹는 음식입니다. 쫀득쫀득하고 고소한 향기로 한국인 직장인들 사이에서 인기가 좋은 간편음식 입니다. 보통 가판대에서 많이 주문해서 먹습니다.

반미 Bánh mì

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베트남식 바게트에 고기를 넣고 야채 넣어 만드는 반 미의 대표적인 메뉴 반 미 팃 능(Bánh mì thít nướng) 입니다. 한국말로 뜻 풀이를 하자면 구운고기가 들어간 바게트 빵이라는 뜻 입니다. 그 중 양념돼지고기 숯불구이를 얇게 썬 (Thịt nướng)이 가장 대표적인 메뉴로 돼지고기 숯불구이맛이라고 할 수 있습니다. 또한 달걀후라이와 야채를 넣으면 반미 쯩(Bánh mì trung)으로 한국 직장인들이 가장 많이 찾는 베트남 대표 영양간편식 입니다.

▲ 반미 대표배달 주문 어플

▲ 한국인이 가장 많이 찾는 반미집 / 반미25 주소: 25 Hàng Cá, P, Hoàn Kiếm, Hà Nội / 트립어드바이저에 선정되기도 하였다

게살스프인 Súp cua

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게살을 찢어 넣고 끓인 스프에 약간의 야채를 얹고 기호에 따라 고추기름을 탄 후 먹는 게살스프입니다. 한국에서 판매하는 게살 죽과 비슷한 맛을 자랑하는 이 스프는 숙취해소용으로 한국인 직장인들 사이에서 인기가 많은 음식입니다. 또한 아침에 간단하게 먹을 수 있는 저자극 음식이라 많이 사랑받는 음식입니다. 새우가 가장 많이 나는 베트남으로서는 통통한 게살이 많이 들어가 있는 게살스프를 저렴하게 맛 볼 수 있다는것도 인기음식의 비결입니다.

▲ 한국인이 가장 많이찾는 게살스프 전문점 / Súp cua hoa 주소:106 Phố Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa

Hà Nội / 한국인들을 위해 매운게살 스프도(Sup cua hoa) 개발


참쌀로 만든 주먹밥인 쏘이 (Xôi)

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베트남인들 뿐 아니라 한국인들도 많이 즐겨찾는 아침대용 식사류 입니다. 보통 가판대에서 앉아서 먹는 것 보단 포장을 해서 가는 경우가 대부분인 간편 음식입니다. 쏘이는 찹쌀로 만든 주먹밥 입니다. 쏘이는 여러종류가 있는 밥 위에 고명을 무엇을 얹었는지에 따라 나뉘어 집니다. 한국인 직장인 사이에서는 찹쌀밥 위에 계란후라이, 돼지고기 등 토핑을 올려서 먹는 것이 인기가 좋습니다.

▲ 직장인들 뿐 아니라 한국인 여행객에게도 인기만점인 쏘이 / Xoi yen 주소 : 35B Nguyễn Hữu Huân, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000

▲ 1. 옥수수로 고명을 올리는 쏘이 2. 돼지고기와 양파가 고명으로 얹는 쏘이 3. 고명없이 본연의 맛을 느낄 수 있는 쏘이 / 2번이 가장 인기가 좋다



제대로 먹을 수 있는 점심시간!

베트남 교민이 추천하는 베트남 점심식사

분짜 Bún chả

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베트남식 수제 튀김만두 스프링롤(Nem) 과 숯불 돼지갈비(Thịt nướng)의 조화인 분짜는 밥이 아닌 쌀국수와 늑맘소스에 부어, 오이, 상추 등을 넣어 함께 비벼 먹는 음식으로 하노이 지역 대표음식 입니다. 호치민에도 분짜 맛집이 많이 있지만 본고장 하노이에서는 수많은 분짜 체인점이 우후죽순 늘어나고 있습니다. 그 중 한국인에게 가장 인기가 좋은 분짜식당을 추천드리겠습니다.

가장 먼저 여행사 패키지 하노이 여행시 반드시 가이드 추천으로 분짜닥킴을 가고 있다고 합니다. 알맞게 구운 숯불고기와 두터운 수제 튀김만두와 쫄깃한 면발을 자랑하며 달콤한 느억맘 소스를 함께 곁들여 먹어야지만 비로소 하노이 여행을 시작했다는 우스겟 스러운 말이 있을 정도로 분짜 본연의 맛을 느낄 수 있는 맛집입니다.

두번 째 맛집은 전 오바마 대통령이 방문해서 스타 식당이 된 흐엉리엔(Huong lien) 입니다. 전 오바마 대통령이 하노이에 방문했을 당시 방문했던 식당으로 유명세를 떨친 식당입니다. 이 식당의 대표메뉴는 분짜 전문점으로 달콤시큼한 분짜의 국물맛과 바삭바삭한 만두튀김(Nem)이 유명한 맛집입니다. 가장 많이 팔리는 메뉴는 오바마 세트로 분짜,튀김만두,맥주로 구성된 세트메뉴가 가장 많이 팔리고 있다고 합니다.

※ 튀김만두구이는 하노이는 Nem(넴) 혹은 Ném rán (넴 쟌) 호치민은 Chả giò(쨔 요) 라고 부른다.

▲ 하노이 분짜 맛집 Bún chả đắt kim 주소 : 1 Hàng Mành, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội (본점) , 67 Đường Thành, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội(분점) / 분짜닥킴은 분짜와 함께 먹는 숯불돼지구이가 유명

▲ 하노이 분짜 맛집인 흐엉리엔 주소 : 24 Le Van Huu , Hanoi / 게살튀김만두(Nem cua bế)와 해산물튀김만두(Nem Hải sản) 이 유명 / 오바마분짜 세트(우)

베트남 대표음식이 다 몰려있는 Quán ăn ngon 꽌안응온

아주 오래전 부터 베트남 하노이에선 꽌안응온 식당은 매우 유명한 식당이었습니다. 베트남 맛있는 음식들은 모두 이 식당에 가면 맛을 볼 수 있기 때문입니다. 베트남 분위기를 유지하면서 위생상태도 양호하여 한국에서 손님이 오시면 많이 모셔가는 식당으로 교민들 사이에선 인기가 좋습니다. 많은 음식들이 맛있지만 이 곳 꽌안응온의 인기 대표메뉴는 반쎄오(Bánh xèo)와 반콧(Bánh khọt), 라우몽 싸오 또이(Rau muống xào tổi), 짜오 톰(Chạo tôm)입니다. 반쎄오(Bánh xèo)는 한국음식의 부침개랑 비슷한 음식으로, 메콩강 지역을 대포하는 음식입니다. 반쎄오에는 버섯, 돼지고기, 숙주, 새우, 녹두 등이 들어갑니다. 반콧(Bánh khọt)은 베트남 남부지방을 대표하는 음식으로 호치민 인근의 붕따우를 대표하는 음식입니다. 쌀반죽에 새우와 야채가 들어가 한입에 먹기 좋습니다.

한국인들 사이에서 모닝글로리라고 불리우는 라우몽 싸오 또이(Rau muống xào tổi)는 우리나라 시금치와 같은 맛으로 마늘과 함께 기름에 볶아낸 요리입니다. 흰 쌀밥과 함께하는 반찬으로 한국교민이 가장 즐겨먹는 반찬입니다. 짜우톰(Chạo tôm)은 새우로 만든 음식입니다. 베트남에선 새우가 많이 재배되어 새우 관련된 음식이 굉장히 많습니다. 특히 맥주 안주로 사랑을 받는 짜오 톰은 새우를 곱게 갈아 사탕수수 줄기 위에 새우살을 반죽해서 말아 구워낸 음식입니다.

▲호안끼엠에 위치한 본점 주소 : ▲ Số 18 Phan Bội Châu, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội 111103 (호안끼엠 점) / ▲ 25T2 Hoang Dao Thuy Street 1st floor, 25T2 Building

0,5 km từ Grand Plaza Hanoi Hotel(그랜드플라자 호텔점) /▲ Toà nhà 25T2, Tầng 1 Tòa nhà 25T2 Hoàng Đạo Thúy Hà nội VN, Nguyễn Thị Thập, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội 100000(쭝화 점) / 주말에 경우 호안끼엠 점 사람이 붐비어 대기시간이 길어질 수 있으므로 분점을 이용하시는 것이 좋다

  반쎄오 (Bánh xèo)  / 반콧 (Bánh khọt)

좌 라우몽 싸오 또이(Rau muống xào tổi) 모닝글로리 / 우 짜오 톰(Chạo tôm)

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